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金融

时间:2022-02-03

汤小满一家24人分成两桌吃团年饭。长江日报记者肖僖 摄◎ 开栏语春节,是中国重要的传统节日。为优美生活奋斗了一年,欢欢喜喜过大年。什么是年味?是饭菜飘香围坐餐桌,是扶老携幼的家庭合影、穿上传统服装的笑靥如花,亦或是挥毫泼墨写对联、窗明几净贴窗花……无论用何种方式过年,春节都饱含着浓浓的中国味。除夕至大年初六,长江日报推出《我家过年中国味》专栏,走访在武汉过年的各种人群,用文字、图片和视频,记载他们过年的中国味道。长江日报讯(记者徐佳)团年饭,对一家人来说是一年里最重要的一顿饭,是家人的团圆聚餐。团年饭吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香里氤氲着家的味道。席间一家老小围坐餐桌,共享天伦之乐,备感幸福。汤小满一家24人的团年饭可谓热闹特殊,四世同堂围坐餐桌,不管是87岁的爷爷奶奶,照旧2岁的侄女,脸上都挂满笑容,暖意融融。爷爷汤华强先容,这样的团年聚会已经连续了30多年,看着子孙满堂,他暖在心底。用饭的人欢喜,做饭的人也舒坦。“今天人多,大家老一辈的坐一桌,小一辈的坐一桌。为了准备这两桌饭,我一大早就起来了。”叔叔汤辉煌先容,1月31日,他准备了50盘菜上桌。珍珠圆子代表团团圆圆,粉蒸肉寓意蒸蒸日上,团年饭的菜品可是大有讲求。看到长江日报记者来了,汤辉煌立马把记者拉到后厨先容:“席上一定要有鸡有鱼,老话说无鸡无鱼不成席。鸡,代表大吉大利;鱼,寓意年年有余。都是好兆头!”汤辉煌先容的同时,二姑汤晓敏的手上也没停下。记者看到,汤晓敏一直在忙着炸制菜肴。“这50盘菜里,油炸的就有不少,好比炸春卷、炸藕夹、炸圆子,另有大家老武汉人爱吃的炸翻饺。”就在汤晓敏炸翻饺时,侄儿张仁昊冲进厨房,“你们聊,我来偷个嘴。”说着,拿了炸好的春卷冲出厨房。叔叔和二姑准备团年饭,其他小辈也没闲着。汤小满的表弟姚旭就一直忙前忙后,一会儿站在板凳上将大红灯笼高高挂起,一会儿又贴起了对联。他告诉记者,自己从小在老人身边长大,跟老人们情感很深,每次来了都想多做点事。晚上8时,在爷爷的新年贺词中,团年饭正式开席。“今天,全家欢聚一堂吃年饭,祝全家老幼身体康健,万事如意,一起向未来!”爷爷话音刚落,汤辉煌赶快端出一盘“看鱼”。他先容,这条鱼,能看不能吃,这是咱家吃团年饭的老传统,“图个年年有余的好彩头”。